譚仔雲南米線はトリドール(丸亀製麺)の雲南ヌードルチェーン店。

香港の2大雲南ヌードル人気店を買収した。
もうひとつは譚仔三哥米線。

カスタマイズ豊富で楽しそう。

牛肉米線 小辣 32香港ドル(450円)

太くて歯応えのある麺とロースを軟らかくした様な肉。
スープは少し酸味のある辛さだが、日本人が慣れていない
独特の酸味でちょっと苦手かな、、、

檸檬茶 15香港ドル(211円)

麺とセットにすると7香港ドル(99円)になる。

満員の店内は熱気に溢れており、
香港での雲南ヌードル人気を垣間見た。

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2018/08
譚仔雲南米線 旺角店