あぺたいと

あぺたいとはアペタイトの焼きそば屋。

両面焼きそばをウリに都内近郊に数店展開している。

両面やきそば 中 850円
半熟目玉 90円

芯はソフトだけれど、周りを上手いことカリッとさせた、
技術が必要そうな仕上がり。

野菜も肉もしっかり焼いて甘みが出ており、麺と合う。
卓上の揚げニンニクと青のりと七味をかけると美味さ倍増。

とても食べやすくて良い。


2018/04
あぺたいと 馬喰町店
東京都中央区日本橋馬喰町1-7-2