あぺたいと あぺたいとはアペタイトの焼きそば屋。 両面焼きそばをウリに都内近郊に数店展開している。 両面やきそば 中 850円 半熟目玉 90円 芯はソフトだけれど、周りを上手いことカリッとさせた、 技術が必要そうな仕上がり。 野菜も肉もしっかり焼いて甘みが出ており、麺と合う。 卓上の揚げニンニクと青のりと七味をかけると美味さ倍増。 とても食べやすくて良い。 — 2018/04 あぺたいと 馬喰町店 東京都中央区日本橋馬喰町1-7-2