豆富創作料理 茂蔵は篠崎屋が展開する豆腐料理店。

茂三として低価格帯豆腐専売所を展開しているが、外食も展開している。

こだわり油揚げと豚の生姜焼きランチ 800円

あっさりとした生姜焼きタレに軟らかな豚バラと油揚げが絡み、
なんだか上品な食感で、ヘルシーな気分にさせられる。

店舗自体が女性向けの造りだが、男性が食べてもなんだか
楽しくなるような、豆腐が楽しい店だった。

残念ながら先日、篠崎屋の外食業態は譲渡された様子で、
現在地には銀ゆばとしてK・HOUSEが営業を続けている。

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2011/10
豆富創作料理 茂蔵 丸井草加店
埼玉県草加市高砂2-9-1