華屋与兵衛はゼンショー(すき家)が主に関東で展開する和食ファミレス。

2008年に買収された。

客単価1200前後でトンカツ・天ぷら・寿司がメイン。

三元豚ロースカツ 100g 819円
特選寿司4貫 714円

群馬県産三元豚の肉質はサッパリしているが脂は多く、厚くて食べ応えがある。
衣は粗くも細かくもなく普通だが、サクサク感が肉とマッチしており、
とんかつ専門店より美味しく感じた。だが、キャベツは苦手な味。

寿司は中々良い値段で注文を躊躇するが、しっかり美味。

ポジションとしては”夢庵”と”とんでん”の間で上手いこと棲み分けているのかなと。

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2012/04
華屋与兵衛 蒲生店
埼玉県越谷市蒲生寿町13-35