すぱじろうはマルデナポリジャパンが展開するスパゲッティ店。

下北沢の気取った釜あげスパゲティ屋。非リア充はとても入りづらい。

おしゃれ居酒屋風でメニューもそれなり。おしゃれさん向け。

茄子と挽肉のペペロンチーノ S 1080円

揚げ茄子と甘辛い挽肉にトマトソース。ペペロンチーノの常識を覆す。

麺はアルデンテ。時間の経過と共にかなりやわくなった。
茄子は大きく熱くトロトロ。挽肉がカリカリで美味。
トマトソースは薄味だが、オイルは辛い。

残った挽肉とオイルでくどい。
オシャレ加減もくどい。

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2012/04
釜あげスパゲッティ すぱじろう 下北沢店
東京都世田谷区北沢2-14-13