ウマミバーガーはアメリカの高価格帯ハンバーガー屋。

アメリカで日本の「うまみ」をウリにしているらしい。

ファーストフードかと思って入ったらフルサービスだった。

うまみを感じる説明。

食欲が減退する絵面。

うまみバーガー 1490円

皿にポツンと置かれたハンバーガー。
焼き加減が選べたので、オススメのミディアムにした。

開くと椎茸がまるごと入っている。

煮込んでとろみの出ている椎茸と玉ねぎなどのうまみが
一斉に口の中で殴り合いを始める。
うまみの海に溺れて困惑するくらいのうまみ。
クド過ぎて疲れる。

印象は椎茸バーガーであり、椎茸バーガーって食べたい?
しかも1500円出して。
日本で食べられる既存のハンバーガーの概念とは
別次元で生きているのは理解した。

マンリーフライ 864円

インスタ映えの盛り付け>食べやすさ

これを盛り付けた店員はこぼさず食べられるんだろうな?
ポテトにチーズとベーコンとオニオンフライ。
ポテトでもうまみ攻勢は健在。

口と喉と意識が数時間うまみに侵される。

みなとみらいのマイナービルの端で、平日21時に客なし。
メニューにドンペリとかあるが、ターゲットが謎。
長続きしないだろう。

—
2018/11
UMAMI BURGER みなとみらい店
神奈川県横浜市西区みなとみらい3-6-1