県民酒場ダウドンは山田食品産業(山田うどん)のうどん居酒屋。

最近流行りのうどん居酒屋。

県民とは埼玉のことで間違いないだろうが、この1号店は東京都。

アルコールが豊富

地酒5種をコンプリートしたくて2日連続で訪問してしまった。

絵面がなく何が出てくるか全く分からないフードメニュー

お通し 150円

うどん屋ならでは。

紅しょうが 120円
串カツの紅生姜は美味いけれど、天ぷらは味が
ダイレクトで強すぎてちょっと辛いかな。

チーズ天 150円
とろっと流れ出す粘度。
クリーミーだが人を選ぶ味。

季節の野菜天 100円
かぼちゃ。

しゅうまい 120円
しゅうまいの天ぷら初体験。すごく美味。
崎陽軒のシウマイを天ぷらにしたくなる。

コロッケ 160円

安定のポテトコロッケ。

ダシ焼餃子 360円

羽根しっとり、皮もっちり。
中身は粗めの挽肉で甘み広がる。酒に合わない、、、

巻かない出汁巻き玉子 450円

濃い目の出汁が効いた玉子焼き。
出汁巻き玉子が薄くてふわっとしたら美味い。
薄めだからこそ美味い。発想の勝利。

肉豆富 480円

牛肉・豆腐・ゴボウ・タマネギ・シイタケ・ネギは
正直貧乏すきやきみたい、、、肉硬い。

豚キムチ 480円

キムチの素でもやし焼きました的な、
それで480円はどうなのよ的な。

特製焼きうどん 580円

焼くと麺がもっちもちぷるっぷるになる。
濃いめのウスターソースにまみれた、だうどんは美味い。
かけうどんより美味い。

海苔塩揚げもち 250円

餅を揚げて海苔塩を振る。
想像外のシンプルさに驚く。
これ頼んだら満腹になるでしょうに、客単価下がるよ。

秩父のかてめし 220円

ダイコン・ゴボウ・レンコン・ニンジン・ネギ・シイタケ・
コンニャク・白ゴマが入った秩父名物の炊き込みご飯。
具材の甘さ出て超絶美味い。
今日一番美味い。郷土料理最高。
2日連続で注文した。

流行りに乗った廉価居酒屋と思いきや、地酒と郷土料理が
光る良店であった。近所なら通う。

—
2017/12
県民酒場 ダウドン
東京都清瀬市元町1-2-7