南翔饅頭店はクリエイト・ダイニング(クリエイト・レストランツ・
ホールディングス)小籠包屋。

上海随一の知名度らしい。

三種小籠包【豚肉2個 / 海老2個 / 上海蟹みそ2個】 6個 1296円

上海蟹みそは、蟹の濃厚な汁が溢れる。
海老はぷりぷり、豚肉はしっかり詰まってる。
上等な味がした。

上海風焼きそば 1242円

どの辺が上海か分からない、
太麺のソースがくどい焼きそば。

空心菜炒め 1404円

ニンニク醤油ベースで絶妙な炒め具合。
フニャシャキな食感が素晴らしい。

黒酢の酢豚 1404円

濃厚な黒酢餡を纏った豚しか存在しない。
白飯を注文すれば良かったと後悔する。

上海の有名店が六本木ヒルズともなれば、
サービス料10%が付いても仕方あるまい。

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2019/01
南翔饅頭店 六本木
東京都港区六本木6-10-1