すし屋つかだはエー・ピーカンパニーのNEO街寿司。

つかだシリーズのすし屋は南千住の塚田農場居抜き。

価格帯は幅広い。

お通し 418円

かにいくら茶碗蒸し
最後までいくら・かに、いくら・かにが
交互あるいは同時に口の中で弾ける贅沢時間。

万福にぎり 3300円
日替わり握り九貫、軍艦二貫、巻物一貫、玉子焼き、お椀

本マグロ赤身・石鯛・本マグロ中トロ・鰆・
えび・コハダ・サーモン・白バイ貝
玉子焼き・穴子・いくら軍艦・うに軍艦
鉄火手巻き

全体的に硬めのシャリにほどよい赤酢で
食べ応えあり、日本酒に良く合う。

お椀

天ぷら盛り合わせ 一人前 704円

車海老・なす・万願寺とうがらし・舞茸・海苔
素材は良いけれど、油のキレが悪いかな。

甘海老 220円

殻を炒った塩のせ

炙りほたて 198円

白エビ 308円

漬けまぐろ 220円

ツナマヨ 165円
ふわっふわなツナとマヨが米の上でふわっふわ。
初体験の味、やみつきになる味。

コーンマヨ 165円
コーンの下にまさかのふわっふわコーンマヨ。
2段階コーンで創作寿司レベル強。

かんぴょう巻き 220円

値段以上の体験が出来る良店だが、
気軽に行ける場所では無いのが残念。

2年続かず塚田農場へ転換された。

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2020/12
すし屋 つかだ
東京都荒川区南千住4-5-3