マカオのティムホーワンは世界一巨大なカジノに併設されている
ショッピングセンターのフードコートにある。

ミシュラン一つ星をアピールしていた。

晶瑩鮮蝦餃 50MOP(1000円)

海老の蒸し餃子
海老が大きく甘みぷりぷりで、1個250円だとしても
許容できる旨みある。

韭王鮮蝦腸 50MOP(1000円)

海老とニラのライスロール
ライスの皮は味付けが薄く、タレもシャバい。
つるんとした喉ごしで入る皮と海老が味わい深い。

フードコートでこの品質を味わえるのは驚愕である。
ティムホーワンはどこで食べても間違いなく美味しい。

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2024/04
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