蕎麦処大戸屋は大戸屋の蕎麦業態。

都内郊外の青梅街道沿いに1号店。

天ぷらはアメリカ大戸屋の「まつ井」のものらしい。

“まつ井”天ぷらせいろ蕎麦 1290円

しっかりとした歯応えで詰まってる感じの蕎麦、上質感ある。
サクカリプリで旨味感じるエビ天は衣多めでフリット感。
もう少し薄くても良いのでは。

かつとじ小丼 550円

かつは大きいけれど肉が硬い。
玉ねぎ煮えていない。しょんぼり味。

もう一度食べたいとは思わなかったかな。

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2023/09
蕎麦処大戸屋 田無店
東京都西東京市芝久保町4-15-24