餃子の王将は台湾の高雄に2店舗展開した後、
台北101近辺のデパ地下レストラン街に台北1号店を出店した。

高級感を出そうとしているのは感じた。

メニューは日本より充実しているかもしれない。

焼き餃子 88元(412円)

日本の餃子とは全然違うと感じた。
細かい豚挽肉にクセを感じる野菜で
個人的には合わなかった。

ふわふわ卵と肉の炒め物 220元(1031円)

薄めの出汁ベースにニンニクが効いているタレ。
卵の質が日本と違うのか、ガッチガチに炒め上がってた。
日本とは全く違う仕上がりで、これを好む人もいるだろうなとは思える。

現地の好みに合わせていると思われ、日本とは異なる物であった。
容器代1元(5円)が含まれていた様子。

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2024/10
京都餃子の王将 台北首店