APカンパニー(塚田農場)は横浜駅地下街に江戸前横町を出店した。
立鮨すし横・天ぷらばく天・うな重せいろ蒸しろ鰻の3店が同居している。

ろ鰻エリアに着席する。

宮崎の養殖らしい。

せいろ蒸し 竹 2980円

焼いて蒸した柔らかい食感だが、味が微妙。
タレはあっさりコクが無い。
茶漬け用の出汁は茶色の良く分からん味。

日本酒はカップ酒での提供。

気軽に頼む値段ではない。

立鮨すし横のメニューも頼める。
うに海苔っぺ 490円

海苔の天ぷらに雲丹。合わない。

貝三貫 740円
地魚三貫 680円

ちょっと乾き気味。
値段には全く見合わない。

諸々全く納得できない仕上がり。

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2025/02
天ぷら ばく天 江戸前横町 横浜ポルタ店
神奈川県横浜市西区高島2-16