水山は味の民芸フードサービスの手延べうどん店。

都内と岐阜に計7件。

主メニューは8種類。

黒酢あんかけうどん 860円

エビ・イカ・ホタテ・人参・白菜・ネギのちゃんぽん的な構成。
ほんのり効いて強くない黒酢あんにかき玉子が平細麺に絡む。

食べ応えのあるうどんに仕上がっている。

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2014/08
水山 エキュート品川サウス店
東京都港区高輪3-26-27