吉祥庵はフォーシーズ(ピザーラ)のそば屋。

そば打ちの神様と呼ばれる伝説のそば職人、高橋邦弘名人の指導のもと
北海道産の蕎麦粉を石臼で挽いているとのこと。

由比桜海老のかき揚げセット 1280円

そば硬い。とくになんとも感じないそば。
桜海老は大きくてプリプリ。

タケノコご飯はパソパサでタケノコがシャリシャリ硬い。
奴は枝豆挽肉にしらすおろしと凝っている。

神様的な感じは分からなかった。

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2013/05
吉祥庵 グランデュオ蒲田店
東京都大田区蒲田5-13-1