満天丼はセブン&アイ・フードシステムズ(デニーズ)の主に天丼とかつ丼の店。
デニーズココットを業態転換。
丼以外にかつ定食もあり。
天丼の内訳を書いてないのはポイント低い。
満天丼 830円
店名を冠した丼は、海老天、トンカツ、素揚げのれんこん・なす・
かぼちゃ・さつまいもに大根おろし。
具の上にはネギ、ご飯と具の間にキャベツが敷いてある。
カツは衣が硬めで口に突き刺さる。
マヨネーズ感が強めのタルタルが載っているが、隣の海老天にも勝手にくっつく。
海老天は衣が軽すぎて、ふわふにゃで食感が悪い。
勝手に付いたタルタルは合わない。
さつまいもを素揚げにしたらご飯に全く合わない。
敷き詰められたキャベツとタルタルが融合してタルタル丼に変身。
全ての具材同士が全方位でバトルしてる感じの落ち着かない丼。
大粒なめこ天 1個 100円 (写真は2個)
ふわふにゃの衣に大粒なめこ3本。
なめこの素の味がするだけ。なぜなめこを天ぷらにした?
メインの天丼とカツ丼は安くて手軽な専門店に勝てるレベルにはない。
後発なのにてんやとかつやに価格も質も劣ると感じさせるのはどうなのかな。
あと、満天丼の商品化にGOを出した人は反省すべき。
ココットのふわとろ和風オムライスと同じ担当者な気がする。
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2014/12
満天丼 阿佐ヶ谷店
東京都杉並区阿佐ヶ谷南1-48-14