なか卯はゼンショー(すき家)の牛丼店。

モスバーガーが一時期関わっていたこともある。

普通の牛丼は用意されておらず、親子丼やうどんがメイン。

牛すき丼 並 380円

割下は関東風ではなく薄めで甘い。
京風うどんをうたっているので京風に合わせたか。

割下が薄いせいで具の味が際立って、まとまりの無いすき焼き丼が
出来上がる。関東人なのでごはんに合わない。

すき家との棲み分けが大変だろうが、いまひとつ。

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2014/12
なか卯 藤沢駅北口店
神奈川県藤沢市藤沢438-6