えんはBYOの和食系居酒屋。

客単価は高め。

本日のお魚料理ランチ(とろほっけの生海苔あん) 1050円

ほっけを竜田にした時点でとても良い感じだが、塩気が海苔と合って物凄く美味しい。
赤出汁も濃過ぎずに上品な味。ゴマのすり身も美味しい。

この品がランチで食べられたのはたまたま運が良かったとしか言いようがないのだが、
レギュラーメニューに入れてくれないと二度と食べられないので辛い。

魚以外も手間を掛けているのが伝わり、とてもレベルの高いランチだった。

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2013/05
和食・酒 えん ウィング高輪店
東京都港区高輪4-10-18