ゆで太郎は急速に店舗を拡大している立ち食いそば店。

自家製麺がウリ。

とり舞茸天そば430円

麺がとても細い。すぐのびた。
つゆは甘くなく辛くなく出汁も強くなく薄い。
天ぷらはダマがあった。

19時代に店員が1人でオペレーションがぐだぐだ。
天ぷらは粉をつけて揚げていたが、提供に15分掛かった。
立ち食いそばではありえない。

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2013/02
ゆで太郎 日本橋兜町店
東京都中央区日本橋兜町14-10