山田うどんは山田食品産業のうどん店。

埼玉に大量出店している。

天ぷらうどん 340円
餃子 200円

最近流行のコシともちもち感を重視したうどんと
真逆の昔ながらのうどん。スープは薄くて主張しない味。

天ぷらはしっとり仕上げで、具と衣が分離して天かすに変身。
全てに特徴が無くフラットで、それが受け入れられている理由なのだろう。

餃子はニンニク強めでカリパリ仕上げ。
意外と味わいある。うどんより餃子か。

かなり安いと思う。

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2013/05
山田うどん 蒲田店
東京都大田区西蒲田7-65-1