名代とんかつ新宿すずやはすずやのとんかつ屋。

とんかつ茶づけをウリにしている。

ずっとバカにしていた。

とんかつ茶づけ 定番醤油味 1380円

醤油が鉄板で焼かれ、そのままカツに味が染み込む。
そのままで食べて美味しい。
キャベツも蒸されながら醤油味がついて意外にも美味しい。

そして自作茶づけに

お茶は薄いけれど、カツに醤油が染みているので、
滲み出て来て液体濃度が高くなる。
そしてご飯と融合。意外なほどに美味しくなって驚く。

侮っていた。
定期的に食べたくなる味。

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2014/10
すずや 秋葉原店
東京都千代田区外神田4-14-1