東京純豆腐はブラスアンドカンパニーのスンドゥブ店。

スンドゥブ専門で全国展開中。

明太子チーズスンドゥブ 味噌べース 1200円
+キムチ 100円

ベースは塩･味噌・ノンスパイシーから。

猛烈に熱い味噌ベースに豆腐と豚挽き肉、
あさりのコクがガツンとクる。
そこに明太子とチーズでねっとり辛い味噌汁に。

ご飯を投入して雑炊にするべきだ。

客の9割が女性で入り辛い。

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2013/06
東京純豆腐 横浜ジョイナス店
神奈川県横浜市西区南幸1-5-1