築地銀だこはホットランドのたこ焼き屋。

たこ焼きの全国チェーンは珍しい。

たこ焼き6個 470円

外は油でかりっと揚がり、中はとろっとした生地に大きなたこで、
これほどまでにビールに合うたこ焼きは他に無い。

銀だこが流行出したのは、外かりのたこ焼きは当時珍しかったからだが、
追随して成功した店も無く、技術だなぁと。

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2015/10
築地銀だこ アリオ西新井店
東京都足立区西新井栄町1-20-1