ケンタッキーフライドチキン バル

KFC高田馬場店は17時からバルになる。

入口手前は通常のKFCで奥はバル、
キャッシュオンデリバリー方式。
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グリルとかパスタとか。日本でここだけらしい。
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スモークチキンのペペロンチーノ 700円
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ニンニクエキスが強いペペロンチーノ。
スパイシースモークチキンも味があるので喧嘩してる。
ちょっと残念な仕上がり。

チキン・コルドン・ブルー ラタトゥイユ添え 680円
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チーズインチキンカツのチーズのせ。
チキンの味がしっかりしていて流石なうえに、
中と外のチーズが異なり、ハーモニーとなる。

ラタトゥイユはとろとろで、衣がチキンに合う。
酒に合うバランスになっている。

カーネルハイ 460円
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ケンタッキー州のバーボンに謎スパイス。
なんか甘いけれど、その隙間がスパイシー。
率直に、とても不味い。

単純なお高いバルになっていて、KFCでやる意味はあるのか。
ROUTE25が失敗したから変えたんだろうけれど、なぜROUTE25が
ダメだったのか分析出来ていないのか。

今回は良い場所なのだから、もっと考えて欲しいもの。
接客も動線もメニューも、素人目に見て全くダメな店。


2016/06
ケンタッキーフライドチキン 高田馬場店
東京都新宿区高田馬場1-28-10