やきとりスタンドはAPカンパニーの焼鳥業態。
立呑み焼鳥95円をウリにしていたが。
若どり屋をベースにやきとりスタンドとやきとりスタンダードを同時展開。
スタンダードは着席店で129円ライン、スタンドは立席店で88円ラインで開始した。
スタンドは三田・川崎・帯広の3店だったが、三田と帯広は着席可能な
スタンダードに転換。
スタンドも12月に値上げしてプライスラインがスタンダードと同一になる。
結果、食事は価格共通で、飲料はスタンダードが10%程度高めの様子。
もも 129円
ねぎ焼き 129円
ねぎま 129円
皮 95円
豚バラ 162円
タレつくね 162円
ささみ さび焼き 129円
半熟うずら 129円
ししとう 129円
とりせんべい 321円
立ち呑みでこのレベルは凄すぎるが、狭い。
客の後ろをギリ通れるくらいで他の客が煩わしい。
だが、川崎駅前で安価だから我慢どころ。
客の入りが店半分の時点で提供が滞りだして、
どの客も料理なしで待ち状態。
ホールとキッチンで店員4人は客対応間に合っていない。
狭いし安いから大目に見るところか、、、
改善点が多々見受けられた。
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2017/01
やきとりスタンド 京急川崎店
神奈川県川崎市川崎区駅前本町14-4