ぶっちぎり酒場はレインズインターナショナル(牛角)の低価格居酒屋。

もやしナムル 199円

極太もやしにピーナッツが付いている「ピーナッツもやし」にラー油。
ピーナッツは生で、もやしがシャキシャキ。とても美味。
牛角で初めて食べて以来やみつきで、牛角以外でも食べられるのは嬉しい限り。

マグロぶつ 409円

マグロ七切れ。筋っぽいけれど、低価格居酒屋の刺身としては平均的。

ぶっちぎり焼もも串 塩 294円(2本)

大ぶり肉厚なモモ肉でジューシー、歯応えが良くとても味わえる。
ネギも軟らかく、とても美味。1本147円はとてもお得だと思う。

むね串 タレ 294円(2本)

かなり締まりの良いむね肉に甘辛のタレ。ボリームは良いが単調な串。

牛串3種盛り 塩 871円

超希少みすじ串(右)
焼きすぎて味が良く分からない。

牛タン串(中)
食べられない程硬い。残した。

幻の牛串(左)
1頭500g程しか取れない超超希少部位。正式名称すら存在しない、
通称ブリスケットスカート肉。←メニューより抜粋。
軟らかいけれど、特徴無し。

牛角の居酒屋は、牛肉以外の料理がレベル高く安価。
もやしナムルともも串だけでも行く価値がある。

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2011/08
ぶっちぎり酒場 上野御徒町店
東京都台東区上野5-10-20