シズラーはアールアンドケーフードサービス(ロイヤルとキリンビール)の
グリルとサラダバー主体の店。

最近流行りの居抜き低価格ステーキ屋(け○は社長がDQNだから絶対行かない)の
入店した瞬間サラダバー確定的な体系を1991年から提供している高価格帯店。
カウボーイ家族はシズラーの廉価版と位置付けられるかもしれない。

この店の特徴はディナータイムにサラダバー無しは選択できず、
サラダバーのみで2380円。一番安い料理がサラダバー付で2730円と、
ファミレスだと思い価格を知らないで入店した家族を
真っ青にさせる所である。

リブロースステーキ140g サラダバー付 3080円

ステーキは計算上700円になるが、流石に上質でステーキ専門店に
よくある変な付け合わせも無く、シンプルなポテトが美味。それが良い。

シズラースライダー ビーフ&チキン 380円

ミニハンバーガーは肉厚で歯応えのあるビーフとチキン1種ずつ。
体感的にビックマックと同等ボリュームに感じた。値段もか、、、

サラダバーは業界トップクラスの品質。
米飯・ドリンク・デザートも自由でグリル以外は賄える。

カレーはまろやかな中辛で、単品メニュー並みに美味。

パスタは平薄麺で、ミートソースは汎用的な味で薄かった。

店内はガラ空きだが、隅に集中して客を案内するので微妙に狭苦しい。
オペレーションは楽になるかもしれないが、やめて頂きたい。

近年店舗減少の一途なのは、ハレの日用の高価格帯店だからか。
チェーンレストラン界の旗艦として存続して欲しいと思う。

一番美味しかったのはカレーだったが、、、

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2011/09
シズラー アクアシティ店
東京都港区台場1-7-1