三笠は沖縄の郷土料理系定食屋。

県庁近くのビジネス街にあるが、場末感ハンパない店舗。

昭和を生き抜いてきた感じがする有名な定食屋。

フーチャンプルー (ご飯少なめ) 500円

豚と間違える程に、大きさ・出汁の染み・歯応えが良い麩と豚肉の炒めものは
沖縄の一般家庭で作られるであろうと想像してしまう標準的な味がした。

24時間営業なのは意外だが、沖縄では一般的なのかもしれない。

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2012/02
三笠 松山店
沖縄県那覇市松山1-3-17