藍屋はすかいらーくの和食ファミレス。

藍屋が高くて夢庵が安い。

客単価1700円前後で、4500円の懐石弁当等も。

松花堂弁当 1774円

竹の子御飯はその場で加熱。味はとても薄いが水分は多い。二杯分。
味噌汁にはアオサが入っていて美味。雰囲気を掻き立てる。
海老しんじょうの炊き合わせは薄味の出汁で丁寧な味。

刺身はマグロが冷凍過ぎてテンションだだ下がり。
さわらの西京焼きは焼き過ぎて固い。天ぷらもっさり。

岩蛸の唐揚げ 514円

クリスピーで小さいタコが12個。
衣の味が強く、タコを殺してる。

味からするに、ちょっと高めかなと。

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2013/03
藍屋 横浜戸部店
神奈川県横浜市西区戸部本町49