わっしょい↑はテラケン(さくら水産)の豊魚居酒屋。

実験店なのか、神奈川に1軒だけ。

公式サイトは↑だけど、看板は↑↑。

いわし 324円
まぐろ切落とし 378円

値段からすると量も味も文句は無い。

鶏ねぎま 塩 107円 (右)
焼き過ぎ、鳥もネギもちょっと辛い

豚バラ 塩 161円
脂っこい。

厚焼き玉子378円

出汁の甘みが広がる。
密度高くぎっしりな玉子が良い。

塩おでん 431円

グラグラ煮立っている。
だいこん・玉子・ちくわ・こんにゃくで王道。
塩スープがおでんにあう。日本酒にあう。
毎回注文したい。

さくら水産と同メニュー同値段が多い様子。
海産メニューを前面に出さない店としての実験か。

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2017/10
わっしょい↑ 大和南口店
神奈川県大和市中央1-1-2