KOZOU+はKOZOUの豚骨まぜそば屋。
2025年1月に壱番屋に買収された。

JR福島駅から徒歩6分程度の場所に1店舗だけ展開。
らーめん小僧とは徒歩5分程度の距離。

楽しみ方。

KING PORK まぜそば 990円

厚めのデカチャーシューに気を取られて気づかなかったが、
メイン具材にしば漬けの塊が入っていた。
漬け物は得意ではないのでテンションは急落。

中太もちもち麺に醤油濃いめのタレ。
具の味付けも濃いめなので、一口毎に喉にクル味。
チャーシュー(BIG肉)はパサパサ固めでちょっと期待外れ。
好みが分かれる一皿。

味変調味料は豊富。

和牛ロース丼 490円

薄切り肉1枚、甘辛タレはやや辛め。
米が硬くて刺さる仕上がり。

豚骨まぜそば専門店として世界初らしい。
世界観が独特な店と感じる。

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2025/04
豚骨まぜそば KOZOU+
大阪府大阪市福島区福島1-2-35