いちなべ家は吉野家の一人鍋店。

全国に1店舗。

客単価は1000円弱

牛すき焼き鍋 820円

しいたけ・きしめん・白菜・人参・春菊・くずきり・豆腐・
玉ねぎ・長ネギ・牛スライス、コールスローと卵付き。
コールスローとすき焼きは合わないでしょ、、、
パッっと見ると豪華な感じ。だが独り。

シートに作り方が書いてある。

できあがり。

野菜から順に独り壁を向いて作り食べる。なかなか面白い。

割り下は濃いめでどことなく吉野家を思い出させる味。
肉は薄いけど、煮込むとちょうど良い食感になる。

総合的に、意外とまともな感じ。
だがしかし、吉野家のすき焼き鍋のほうが安いし楽だ。

回転率は悪そうだし、夏は客来ないだろう。

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2014/04
いちなべ家 駿河台下店
東京都千代田区神田小川町3-5-3