肉屋の正直な食堂は八百八町(ひもの屋)のセルフ鍋・ステーキ業態。

関東に4店。

肉屋のビフテキ 1000円

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基本セルフ。
ソースはにんにくかタマネギ。ご飯は大・中・ 小を選ぶ。

焼くのも味つけもなかなかダイナミックなセット。
カウンターで独りせっせと焼く。
波プレートに硬い肉、薄いナイフで切れない、外国産ビーフの味がした。

この方式と質で1000円は無理。

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2014/04
肉屋の正直な食堂 神保町店
東京都千代田区神田神保町1-42-4