ザ・ダージリンは日本レストランシステム(洋麺屋五右衛門)の紅茶専門店。

銀座・麻布・新百合ヶ丘と金持ち相手の店。

種類が豊富で好きな茶園を選べる。

ダージリン名門茶園テイスティングセット 700円
オカイティ茶園+キャッスルトン茶園(右)

・オカイティ茶園
エリザベス女王が絶賛したという紅茶は
やわらかく、とても薄らと渋いところが良い。

・キャッスルトン茶園
世界で最も有名な銘茶園の紅茶は
まろやかで渋くなく、やわらかかった。

比べて違うのは良く分かるが、紅茶の基本知識が
全く無いから違いを説明することは出来ない。

各2杯分あるから計4杯。腹にくる。

この器具は初めて見て凄いと思った。

紅茶専門店はマザーリーフくらいしか行ったことがないので、
紅茶を真面目に飲んだことがなく、とても楽しい時間だった。

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2014/10
THE DARJEELING 新百合ヶ丘店
神奈川県川崎市麻生区上麻生1-4-1