天金はイートアンド(大阪王将)の天ぷら店。

赤坂に1店舗だけ展開。

揚げたてをその場で提供するスタイル。

基本セットは6種類。
盛り合わせなのでごはんはついてない。

こだわりがあるそう。

名物江戸前穴子天ぷらと盛合せ 1188円
天然海老(左)
ししとう(中)
茄子

衣は薄めでややパリっとした揚げ具合。
海老は硬めでししとうと茄子はありきたり。

旬野菜(左)
つくね

旬野菜は下仁田ねぎを選択。
シャキッと感残るねぎは天ぷらにしては強すぎるか。
深谷ねぎの方が天ぷらに合いそう。

つくねは小ぶりでぷりっ。

名物江戸前穴子

臭味なくぷりっぷりで丁寧な仕上がり。
ウリにするだけはある。

ごはんセット 108円
ごはん・お味噌汁・半熟玉子の天ぷら


ごはんに半熟玉子の天ぷらを乗せて鰹ぶしと醤油をかけて
大人まんまを推奨している。

食べ放題の鰹ぶしと塩昆布のレベルがとても高い。

価格と味からするに、てんやを上回る程ではない。

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2015/12
天金
東京都港区赤坂3-13-4