壱満家はアークミール(吉野家)の独り焼肉屋。

A5ランク和牛1切れから注文 がキャッチ。

1枚辺りの値段。冷静に考えたい。

サイドはそれなり。

寿司屋みたいな肉ケース。

独りプレート。

ライス 216円

まずはこれから。

おためし煮込み 216円

牛スジ煮込みがなぜかお試せる。
薄めだけれど味があるのでごはんにも合う。
吉呑みでこれをだせば良いのに。

上カルビ 432円(左)
口の中に広がる脂。上等なのは分かるけれど、脂っこい。
ランプ432円(右)
上等な赤身だなぁ～って感じる。軟らか赤身。

得カルビ 108円

松屋の焼肉を若干下回るレベル

極上タン 432円

仙台の有名店で食べる上牛タンを思い出した。

三元豚トロ 108円

冷凍ドーン。だけれど、じっくりと焼いた塊からは旨味がじゅわーっと溢れる。

ラムカルビ 108円

肉厚のラムは食べ応えあって嬉しい。臭みなく食べやすい。

ねぎ 162円

甘みがあって肉の合間に凄く良い。
肉より良さを感じてしまった。

コンセプトは悪くないけれど、値段と立食いなのをを考えると、
度々利用するものでもないかなと。

カウンター14台は先客ゼロであった。
ホールとキッチンを2人で回してたからやっていけてるのか。

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2016/07
壱満家 中野南口店
東京都中野区中野2-26-10