温野菜GOZENはレインズインターナショナル(温野菜)のフードコート業態。

1号店は牛角次男坊と抱き合わせでららぽーとのフードコート。

牛すき焼き定食 842円

フードコートで店員がすき焼きを作ってくれる。
なかなか大変な作業だとは思う。

牛・白菜・玉ねぎ・春菊・豆腐・白滝・えのき・しいたけ
が入っており、生卵付きで具だくさんではある。

煮てる暇はないのか、割り下は鉄板すれすれで牛は焼いた感じ。
端肉も割り下にかかれば美味くなる。

良いとは思うが、フードコートですき焼き専門店が生き残れるかな。

—
2016/12
温野菜GOZEN ららぽーと柏の葉
千葉県柏市若柴175