支留比亜(シルビア)は支留比亜コーポレーションの喫茶店。

愛知に集中出店しているが、東京に進出した。

ハンドドリップ特製ブレンドコーヒー 540円

酸味が若干強めで人を選ぶ味。
カップの熱伝導が良すぎて熱くて飲めないのは辛い。

11時までモーニングでトーストとゆで卵付き。

4枚切りくらいの厚さのバタートーストはありがたい。

この立地で、内装に金掛けて、モーニングしたら
キツイだろうに、名古屋根性なのかしら。

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2015/04
支留比亜珈琲店 新橋銀座店
東京都港区新橋1-4-5