うなぎ屋壱番は壱番屋が展開するひつまぶし屋。

愛知に1店舗だけ。

う巻き 750円

出汁卵に少し臭みの残るうなぎが強い。
ボリュームがあり、う巻きとしては適当な値段だと思う。

ひつまぶし 並盛 1800円

うなき一尾・ごはん250g
うなぎは軟らかく焼いてあるが、味が薄くはっきりしない。
タレも出汁も主張せずに何か物足りない。

うなぎ屋壱番としてのウリは分からなかったが、
1800円は安いと感じられるかもしれない。
が、釜寅の方がより安価で美味。
一押しがせいろ蒸しだったが、迷走してるのか、、、

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2012/03
うなぎ屋壱番 稲沢下津店
稲沢市下津鞍掛町76