いわもとQはライトスタッフが展開するありえない蕎麦屋。

立ち食い蕎麦屋だが、座席完備。都内に3店舗。

食券を渡す際にもり・ひや・かけからそばを選ぶ。

鮮度を追求するとのことで、茹で釜の上に製麺機を配置し、注文を受けた後に製麺機から
直で茹で釜へ麺が入る構造をしている。この形が注目を集めている理由のひとつ。
また、HPの説明によると100回以上そばつゆの味を改良をしているとのこと。
#このへんがありえない?
確かに開店当時と今回では味の印象が全く異なった。

天丼セット(天丼+そば) 680円

もりそば(280円)はとても堅くて冷麺みたいな食感。
天丼はえび・きす・いか・いんげんが入り、サクサクで400円は安く感じるが、
てんやには勝らない。

値段の割には頑張ってる感が高いが、頻繁に食べたいかと問われると悩む。

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2012/02
いわもとQ 麹町店
東京都千代田区麹町3-5-13