先斗入ル

先斗入ルは日本レストランシステム(洋麺屋五右衛門)が展開する京風スパゲッティー屋。

“ぽんといる”と読む。店舗もなんとなく京風。
0.1t 脂肪フラグ - コンビニDB

鴨つくねと賀茂なすとれんこんの和風ミートソース ドリンクセット 1180円
0.1t 脂肪フラグ - コンビニDB
鴨加茂ミート単品で1080円、ジュースが370円なのでそれなりにお得。

サラスパ並みに細い麺に、薄いがコクのある甘いミートソースが良く絡んで美味。
鴨つくねはしっかりとした硬さで最初は薄味だが、後から鴨の味が口に広がって濃くなる。

なんだか初体験な変化で楽しい。

賀茂なすは大きく歯応えがあり、東京では珍しい。
九条ねぎとれんこんも入り多様だが、それぞれの食材は喧嘩せずとても良いバランス。
京風切り昆布を後から足すと、良いアクセントとなり飽きない一皿。

上品な和とボリュームを楽しめる良い店だと感じた。


2011/09
先斗入ル 渋谷東急プラザ店
東京都渋谷区道玄坂1-2-2