岡むら屋はアークランドサービス(かつや)の牛丼屋。

新橋に1件だけ。

豆腐肉めし 480円

一般的な牛丼のバラ肉ではなく、すじ肉をとろかしている。とろけてすじは見当たらない。
牛すじ豆腐から牛すじを抜いて、すじに少しついている肉を集めて入れて丼にした、
としか説明出来ない。ボリューム大でお得感・満腹感が非常に高い。

日本橋お多幸の”とうめし“が大好きな身としては、心底堪らない丼に仕上がっている。

大手がこの様な思い切ったメニューを出してきた事に驚きつつ、肉めしより豆腐肉めしの
方が客の注文が多い様子で面白いものだなと。

東京チカラめしが牛丼の方向性を大きく変えたが、岡むら屋も別方向に大きく変えている。
天丼あきばが失敗気味なので、岡むら屋の展開を是非頑張って頂きたい。

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2013/05
新橋 岡むら屋
東京都港区新橋2-16-1