さき亭は和幸商事(とんかつ和幸)の天ぷら専門店。

流行の揚げたて天ぷらを提供する業態1号店。

メニューはシンプル。

仕様はひらおと同じ。

漬物・そぼろひじき・いかこんぶ

天ぷら定食 月 1140円

海老・青魚・鶏・いか・玉子・野菜3種

さつまいも – 硬めの仕上がり
なす – 硬めの仕上がり

玉子 – ご飯醤油を勧められる。目玉焼きご飯の味になる。
ピーマン – なんだか上品な味
いわし – なんだか上品な味

いか – 弾力強く弾かれる
海老 – 身の締まった海老

鶏 – 歯応えある弾力

天ぷらの衣はクリスピー的で、
全体的に硬い定食であった。

ひらおに行くとワクワクするのだが、
ここでは全くしなかった。

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2018/02
天ぷらさき亭 玉川上水店
東京都東大和市桜が丘2-247-8