大衆酒場HIDAKAはハイデイ日高の居酒屋。

公式HPはHIDAKA、看板は日高。

注文はタッチペンのやつ。

ワカメと玉子の炒めもの 210円

ニラ玉のニラをワカメにして炒ったもの。
ワカメと玉子の相性が悪い。
どういう発想でこのメニューを商品化したのだろう。

つくね タレ 2本 230円

ねぎと軟骨が入ってパリっと仕上がっている。
焼鳥日高と違う味がした。

かわ タレ 2本 210円

焼きはパリパリで、肉身ある。
パリパリ具合が流行の博多系かわっぽい。

焼鳥日高との屋号使い分け理由を知りたい。

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2020/09
大衆酒場HIDAKA 鶴見西口店
神奈川県横浜市鶴見区豊岡町2-2