インドネシアの塚田農場は美人鍋として出店。
ショッピングモールの高価格帯レストラン街。
プラザセナヤンの5階とあるが、建物に5階などない。
30分程探し回って辿り着けず、ネット検索してブログの情報から割り出したのは、
3階フードコート横のシネマの方向に階段を上がり隣の建物の4階へ
目の前のエスカレーターで5階に上がると辿り着けた。
日曜昼過ぎ満席。
高級感ある内装。
おしぼりも金。
メニューは多い。
ランチもある。
オリジナル美人麺 90090IDR(834円)
具が別添えで全部載せたらスープが溢れる仕様。
鶏白湯スープは濃厚だけれど、あっさりとも感じるので飲む手が止まらない。
塚田の鶏白湯は世界共通で美味い。
うなぎ玉子寿司 57750IDR(535円)
ほんのり臭み感じるけれど、タレと玉子とわさびでカバーしている。
海外で出てくるものにしてはレベル高いのでは。
ツナマヨ揚げ餃子 46200IDR(428円)
揚げ餃子の具がツナマヨ。
口の中に大量のツナマヨ、中々濃ゆい。1個で飽きる。
ソースはマヨ・めんたいマヨ・タルタルだと思われる。
タルタルはサラッとしているけれど、濃厚で胃にクる仕上がり。
サッポロビール 80850IDR(748円)
甁か缶かと思ったら、お茶っぽい感じで出てきた。
器も相まって、酒を飲まない国で酒を飲むの背徳感。
現地で頑張っているのは伝わる。
高級店と思いきや、全体的に安いのではないか。
価格はサービス料5%とTax10%込み。
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2025/03
塚田農場 美人鍋
