中国のサイゼリヤ。
サイゼリヤは日本より海外の利益の方が高いとのこと。

広州東駅に直結した地下レストラン街。

WeChatで注文する仕組みだが、店内のwifiに接続しないと
注文ページが表示されず、注文に手間取る。

メニューは日本より充実している。
鮑グリルが4個で433円。
アルコールが激安で、ワインボトル742円、大瓶ビール206円。

莫斯卡托干白葡萄酒 16元(330円)


モスカートドライ 白ワイン 小瓶187ml
サイゼリヤらしい薄めのコク味がする。
日本のグラスワインと味が近いが銘柄は異なっている。

白葡萄酒炒什锦菌菇 9元(185円)

きのこ盛り合わせの白ワインソテー
白ワイン感はないがオリーブオイルと混ざって軽いコクがある出汁。
キノコの種類は全て判別出来なかった。
ワインのお供の一皿としては悪くはない。

蓝莓芝士蛋糕 12元(247円)

ブルーベリーチーズケーキ
滑らかなレアチーズにブルーベリーソース。
安価でレベル高い。

サイゼは海外の方がメニューの種類が多く、味も良いと感じるのは
国内がメニュー改定の度にしょんぼりするからか。

相当な客が他の店で買ってきた飲み物を飲んでいた。
そういう文化なのか。

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2025/05
サイゼリヤ 东方宝泰广场店

スシローは中国で50店舗程度展開している。

広州東駅地下街の店に訪れた。
1時間以上待ちの人気店であった。

WeChatのミニプログラムから入店予約を行う。
アプリ画面は日本のスシローアプリと同一であった。
店頭では店員が予約番号を中国語で呼ぶから理解できず、
日本と同じ呼び出し装置が設置してあるのだから使って欲しい。

まぐろ 10元(206円)

解凍した水っぽさと臭みが出ていて日本とは別物。

北極イワナ 15元(309円)

まろやかなサーモン。

とびこ軍艦 8元(165円)

5月の一推しになっていたが、中国では人気のネタなのか?

牛すき焼きカルビ フォアグラのせ 10元(206円)

フォアグラと甘辛牛肉が口内で暴れてカオス。

いかめし 15元(309円)

全体的に甘酸っぱい仕上がり。悪くはない。

シャリは赤酢の期間だった。
メニュー構成を見るに、現地で奮闘している感じ。
皿の価格は抑えている方だと思うが、服务費(サービス料)
5元(103円)が追加されていた。多分10%徴収する仕組み。

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2025/05
寿司郎 东方宝泰店

ラッキンコーヒーは中国で創業したカフェ。
2年で7000軒程増えたという新興勢力。

中国表記は瑞幸咖啡。

注文会計はアプリのみなので、WeChatのミニプログラムを登録した。

生椰拿铁 大杯 32元(659円)

ココナッツミルクラテ。
ラッキンコーヒーの大ヒット商品らしい。

混ぜる前の下層はやや甘のコンデンスミルクの様な味。
上層はエスプレッソミルクで、混ぜたらコンデンスミルクラテに
なって飲んだことがない味がする。悪くはない。

何か飲みたい時に店舗があれば利用するかな、という位置。
だからこそ大量出店が効いているのだと理解。

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2025/05
luckin coffee T2到达国内出口店

広州のスターバックス。

5年くらいの間に中国でカフェが爆増しているが、
スタバにもそれなりに客は居た。

アプリの注文は分かりやすくて助かる。

白桃气泡美式 33元(680円)

エスプレッソにピーチ。
飲み心地はソーダ感あったが、多分炭酸は入ってない。
甘苦いしシャワるし頭が混乱する味。

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2025/05
スターバックスコーヒー 广州东方宝泰B1层店

FROM FARMは北京の塚田農場である。
塚田農場は北京に3店舗あるが、この店だけFROM FARMを名乗っている。

北京中心部のおしゃれなショッピングモールの最上階。

1元15.6円で計算すると、全体的に安価な印象。

親子丼 42元(655円)

プリっとした鶏肉から旨味が出て美味。

塚田の玉子焼き 19元(296円)

ちょっとパッサリしているところは日本とそっくり。

オレンジ&マンゴー 32元(499円)

ジャードリンク。さっぱりとした甘み。
美味しすぎる。今すぐ日本で出すべき。

ミルクプリン 22元(343円)

トロトロ系プリンはミルクの甘みが染み渡る。

お冷をこぼしてしまったが、丁寧に対応してもらったり、
座席でアリペイ払いが出来たりと、日本より接客レベルが良かった。

日本の塚田農場は雑なので、見習うべきであろう。
と思っていたら、訪問直後、APカンパニーは中国事業から撤退した。

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2019/06
FROM FARM 北京三里屯店

北京空港のケンタッキーフライドチキン。

ターミナルの隅にひっそりとあった。

オリジナルチキン?

ハーブが強くて辛く感じる。衣はパリパリ。
オリジナルチキンを頼んだハズだが、合っているのか不明。

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2019/06
ケンタッキーフライドチキン 北京首都空港 第2ターミナル店