宮崎縣塚田農場はエー・ピーカンパニーの居酒屋。

日南市、霧島市、新得町の単独店ではなく、
日南市・西都市・日向市をまとめて宮崎縣と
なっており、全国でここだけらしい。

メニューは日南市と一緒とのこと。

炙りサーモンたたき 858円

炙りサーモンを寿司じゃなく味わうのが良い。
絶妙な焼き加減、山わさびが臭味を消して
甘口刺身醤油がサーモンの旨味を引き出す。

エリンギバター醤油焼き 528円

エリンギの甘みとコクが、バターでコーティングされた
中から飛び出してくる。

月見ステーキ 748円

毎年秋の恒例。
えのきにつくね載せて焼いて玉子と濃厚な甘辛タレ。
提供時に店員が切り分けて余熱で卵を焼きながら
絡める。絶品だ。

塚だまポテトサラダ 528円

濃厚卵をオニオンフライと混ぜると思いきや濃厚過ぎて
分離しない。口の中で混ぜるのが良し。

安納芋甘納豆とクリームチーズ 418円

これ考えた人天才でしょう。
近年最高峰のスイーツ。

大阪屈指の商業施設の上層階レストラン街に
出店したのは凄いが、閉店してしまった。

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2020/09
宮崎縣塚田農場 あべのハルカスダイニング店
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43