粥茶寮 kassaiは壱番屋のお粥屋。
2008年7月に新業態として栄にオープンした。
壱番屋第3次中期経営計画の「3年間で3つの新業態開発」の第1弾らしい。
残りの2つはにっくい亭とうなぎ屋壱番とみられる。
2010年8月に閉店したので訪れることは出来なかったが、記録として残すこととした。
2店目は出来ないまま業態消滅した様子。
お粥はココイチ名駅サンロード店の朝メニューとして続いていたが、
こちらの朝メニューは終了している。
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粥茶寮 kassai 栄ガスビル店
愛知県名古屋市中区栄3-15-33