かつや　しゃぶしゃぶ

とんかつの”かつや”が、しゃぶしゃぶを提供している店舗を発見。

調べると、一人席が主体らしく、そういえば昔、テレビで独りしゃぶしゃぶ屋の
話題をやっていたけれど、この店だったのかと、、、

一人用の鍋がカウンターに埋め込まれている。

カウンターの上で温度調整。

牛・豚で3段階の量設定。それなりに安い。

和牛と特選豚のミックス定食

若干の野菜とごはん付き。タレはポン酢とゴマが置いてあった。
冷凍肉がそのまま提供されるので、解凍を兼ねてしゃぶしゃぶ。

肉質は硬くて”もそもそ”する。”和牛・特選豚”と謳われても、なんか受け入れにくい質、、、
とりあえず解凍してから提供して頂きたい。

食べ放題も劇的な値段で設定してあるので、巻き添えかも。

一人用のしゃぶしゃぶスペースを提供したことは画期的で、
味はさておき、コンセプトを称えたい。

建物の構造が悪いのか、店員がフロアに居ないことが多く、
客が叫びまくっているのが印象的。
接客は悪くないので、人員配置を考えた方が良い。

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2011/01
かつや北千住西口店
東京都足立区千住2-55

カレーハウスCoCo壱番屋朝カレー

全国で11店しか実施していない朝カレー、非常にレアなメニュー。
朝カレーセットはトッピング3種類

朝カレー半熟タマゴセット
ハーフサラダとドリンク付き、ご飯は150gで460円。

通常のココイチソースとは若干違い、辛くないけれどスパイスが喉に刺さる
感じがするちょっぴりスパイシーだけどあっさりなソース。
半熟タマゴでさらにまろやか、朝食としてクドくなくとても良い塩梅。

ソースから開発して、11店のみの提供とは、ココイチファンにとっては贅沢で
敷居の高いメニューで、、、

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2011/02
カレーハウスCoCo壱番屋 JR秋葉原駅昭和通り口店
東京都千代田区神田平河町4

そばうどん處七福弁天庵

弁天庵はセブン&アイ・フードシステムズ(デニーズ)の新業態、そば屋。

デニーズの隣にある。

メニューの札が入り口の横に。

二八せいろそば 420円

値段相応程度の味がした。

焼きたて玉子焼き 400円

卵を焼きました、特に味付けはしてません。　と、主張を感じる、素の味がした。

雰囲気はあまり良いとも思えず、分煙は無し。なんか小汚い。
焼酎はキープ出来るみたいで、雑然と並んでいる。
居酒屋を兼ねている様子だが、サイドメニューが豊富な訳でもなく、
長居出来る感じもしない。方向性が見えない。

店員は接客に興味が無いようで、、、
7iがこのレベルの店舗を野放しにしたまま、多店舗計画を立てていることに驚愕。

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2011/02
そばうどん處　七福　弁天庵　馬喰町店
東京都中央区日本橋馬喰町1-4

てんや朝てんや

てんやが朝メニューを始めたと聞いて。
公式HPを確認する限り、東武北千住駅構内店でのみ実施している様子。

“桜海老・玉ねぎ・みつ葉のかき揚げ”をメインとした朝メニュー

通常メニューにはない天茶を注文。

刻んだカリカリ梅が茶に溶け出して、程よい酸味を与えつつ、かき揚げのクドさを
中和しているので、朝天ぷらとしては絶妙な組み合わせ。
天茶は味気ない印象があったけれど、梅と油が溶け出した茶はコクが出ていて
とても美味。

全日帯で天茶をメニュー化して欲しいと思わせられました。

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2011/01
天丼てんや東武北千住駅構内店
東京都足立区千住旭町42-1　東武北千住駅2階コンコース

セブンイレブン・ねぎ味噌おにぎり

秩父味噌たれと深谷ねぎ埼玉 2010/12

ねぎ味噌栃木県産曲がりねぎ使用栃木 2010/12

ねぎ味噌ひたち紅っこ使用茨城 2010/12

セブンイレブン・おにぎり 2010

ベーコン巻 2010/12

ケンタッキーフライドチキン次世代店舗

“ケンタッキーフライドしないチキン” を扱ってるKFCの次世代店舗へ。

デジタルっぽいとこが次世代?

役に立たなそうな電光掲示板はさておき、ポスターはディスプレイ表示。地味。
隣のマックは安定感抜群のタペストリー。

メニューもディスプレイ、意外と見やすいかも。

お目当てのオーブンローストチキンをセットにしたら、
オサレなプレート820円。高いよ。

オーブンローストチキンは、いつものオリジナルフライドチキンを焼いたもの。
想像してください、いつものチキンの衣を取って、ジューシーに焼き上がった
ケンタッキーを。美味いに決まってますね。実際、肉汁が滴り激ウマです。