ホットヤはホットランド(銀だこ)の唐揚げ専門店。

2Fはやきとりのほっと屋

店内はカウンターとテーブル数席で狭い。
注文してから揚げるので提供は遅い。

よりどりセット 600円

ぶつぎり(もも・むね・手羽先・レッグの何れか)・骨なし・手羽元・手羽先が計5個。
どの部位も、醤油強くないタレが身に染みており、衣はとてもパリパリ。

どれも小ぶりで、骨なし以外は骨が多く、格闘しながら食べなくてはならず、味わいづらい。

多種部位が楽しめるのは良いが、どれも特に印象に残らない。
世界の山ちゃんの様に、やみつきにはならない無難な唐揚げ。

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2011/07
唐揚げ専門店 ホットヤ 人形町店
東京都中央区日本橋人形町2-3-4

カフェ&バール ミラノは、ドトル日レスの新業態。

ドトールコーヒーと日本レストランシステム(洋麺屋五右衛門)が統合後の成果を
アピールする為に両社のノウハウを投入した試作的店舗。

昼間帯はパスタ主体のカフェでカウンター注文、先払い。
夜間帯はバーとなり席注文、後払いの二毛作店舗。要はプロント。

メニュー
　
　

モッツァレラチーズのミートソース 730円

五右衛門的な味がした。

北あかり三種チーズ焼き 400円

激アツなポテトにチーズが良く合い、酒に合う一品。

気軽に入りやすい造りだが、夜間にパスタだけ食べるのは気が引ける感がある。
価格帯はやや高く、メニューの面白さもプロントに勝ってはいない。
競合店に対し、優位性が特に見えないが、嫌いではない。

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2011/02
カフェ&バール ミラノ 草加駅店
埼玉県草加市高砂2-5-25